Het jou sjokolade mousse en eet die beker ook!

Het jou sjokolade mousse en eet die beker ook!

Jeroen van der Boom - Nou Is Het Genoeg (official video) (Junie 2019).

Anonim

Hulle sê jy kan nie jou koek hê nie en ook eet. Dit kan wel die geval wees, maar jy kan beslis hierdie heerlike sjokolademousse hê EN eet die beker ook! Eetbare koppies is lekker om te maak en kan gebruik word vir enigiets van roomys tot Halloween-behandelings. Pas hulle aan op die inhoud van jou hart - so lank as wat jy kontrasterende snoepmeltkleure oor'n wit basis gebruik, gaan alles. Wat die sjokolademousse betref, is dit die maklikste, droomste een wat jy ooit sal maak - en dit is ook veganisties en glutenvrij. Hoe vra jy? Wel, danksy aquafaba ,

natuurlik (die vloeistof word uit'n blikkie kikkererwortels gedreineer).

Ingrediënten en gereedskap:

Maak 8-10 klein koppies

  • 12 ounces (een sak) wit snoep smelt
  • 6 oulens lekkergoed in'n donker kontrasterende kleur, of jy kan'n verskeidenheid kleure gebruik

    1 Eetlepel groentekorting, gesmelte of meer benodig

  • waterballonne (of gewone ballonne)
  • waspapier
  • Instruksies:

1. Blaas die ballonne op. Spoel dit onder die kraan en droog deeglik. Vog'n kombuishanddoek met'n bietjie gesmelte groentekorting en vee die ballonne af. Tersyde gestel.

2. Sit die lekkergoed in'n mikrogolf-veilige bak en smelt volgens pakkie-instruksies. Roer tot heeltemal glad. As die konsekwentheid te dik is, voeg'n paar druppels gesmeltte groentekorting by en roer goed.

3. Sprinkel die kontrasterende gekleurde lekkergoed oor die wit basis met'n lepel. Moenie roer nie. As u meer beheer wil hê, oordra die lekkersmelt in'n klein Ziplock-sak, sny die hoek van die sakkie en gebruik dit om die snoepsmelt te pyp.

4. Plaas'n groot stukkie waspapier oor'n koekie. Dompel die ballon in die bak lekkergoed, trek uit en laat enige oortollige druppel terug in die bak.

5. Plaas die ballon op die waspapier. Herhaal die proses met die res van die ballonne, voeg meer kleur drup oor die wit lekkergoed smelt terwyl jy gaan. Laat die koppies by kamertemperatuur plaas of in die yskas pop.

6. Sodra die snoepsmelt heeltemal droog is, druk liggies teen die kante om los te maak. Gebruik'n skêr om'n klein gaatjie in die ballon te sny en laat dit deflate. Trek die ballon liggies uit. Jou bakkies is nou gereed om te gebruik.

Let wel: Jy mag oorblyfselmengselmengsel hê - dit kan in die mikrogolfoond verhit word en weer gebruik word.

Blaas die ballonne op. Spoel dit onder die kraan en droog deeglik. Vog'n kombuishanddoek met'n bietjie gesmelte groentekorting en vee die ballonne af. Tersyde gestel.

Smelt die lekkergoed in'n mikrogolfvrybak en smelt volgens pakketinstruksies. Roer tot heeltemal glad. As die konsekwentheid te dik is, voeg'n paar druppels gesmeltte groentekorting by en roer goed.

Druk die kontrasterende gekleurde lekkergoed oor die wit basis met'n lepel. Moenie roer nie. As u meer beheer wil hê, oordra die lekkersmelt in'n klein Ziplock-sak, sny die hoek van die sakkie en gebruik dit om die snoepsmelt te pyp.

Dompel die ballon in die bak lekkergoed, trek uit en laat enige oortollige druppel terug in die bak.

Laat die koppies by kamertemperatuur plaas of in die yskas pop. Sodra die snoepsmelt heeltemal droog is, druk liggies teen die kante om los te maak. Gebruik'n skêr om'n klein gaatjie in die ballon te sny en laat dit deflate. Trek die ballon liggies uit. Jou bakkies is nou gereed om te gebruik.

Bestanddele:

Instruksies:

1. Kap die sjokolade in klein stukkies en plaas dit in'n bak. Sit die bak oor'n klein kastrolie van skaars prutende water en laat dit geleidelik smelt, af en toe roer.

2. Roer die vanielje-uittreksel en maple siroop in. Die sjokolade sal effens verdik.

3. Klits die aquafaba met'n staander of handmenger teen'n maksimum spoed vir'n paar minute totdat u vaste pieke het.

4. Voeg'n derde van die aquafaba-meringue by die gesmelte sjokolade in en gebruik'n ballonklits om te roer.

5. Voeg die oorblywende aquafaba geleidelik by en roer liggies totdat dit opgeneem word. Die mousse sal teen die einde taamlik likwidasie wees.

6. Gooi die mousse versigtig in die voorbereide eetbakke en laat dit vir ten minste'n uur of tot stilstand koel.

7. Maak die blikkie kokosmelk oop en dreineer al die vloeistof (jy kan dit in gladdes of drankies gebruik). Skep die dik klapperroom in die bak van jou staanmenger. Klits met'n maksimum spoed vir 4-5 minute totdat dit ferm pieke vorm. Oordrag na'n leersak wat toegerus is met'n groot stertip en pyproosblokkies oor die sjokolademousse. Kook tot gereed om te dien.

8. Sprinkel met sjokoladebakies, besprenkels of bessies en bedien.

Knip die sjokolade in klein stukkies en plaas dit in'n bak. Sit die bak oor'n klein kastrolie van skaars prutende water en laat dit geleidelik smelt, af en toe roer. Roer die vanielje-uittreksel en maple siroop in. Die sjokolade sal effens verdik.

Klits die aquafaba met'n staander of handmenger teen'n maksimum spoed vir'n paar minute totdat u vaste pieke het.

Voeg'n derde van die aquafaba-meringue by die gesmelte sjokolade en gebruik'n ballonklits om te roer. Voeg die oorblywende aquafaba meringue geleidelik by en roer liggies totdat dit opgeneem word. Die mousse sal teen die einde redelik likwidasie wees. Gooi die mousse versigtig in die voorbereide eetbakke en laat dit vir ten minste'n uur of tot stilstand koel.

Maak die blikkie kokosmelk oop en dreineer al die vloeistof (jy kan dit in gladdes of drankies gebruik). Skep die dik klapperroom in die bak van jou staanmenger. Klits met'n maksimum spoed vir 4-5 minute totdat dit ferm pieke vorm.

Oordrag na'n leipakkie met'n groot sterpunt en pyproosblokkies oor die sjokolademousse. Kook tot gereed om te dien.

Strooi sjokolade, sprinkel of bessies oor en bedien.

Wat sou jy in hierdie eetbare koppies bedien? Gaan oor na Pinterest vir meer inspirasie.